prianix — Ещё один сайт на WordPress

Мы производим пряники исключительно из проверенного и качественного сырья, что говорит о небольшом сроке хранения в 30 суток.

Наша продукция, выполняется от начала и до конца только ручной работой, что позволяет нам контролировать качество и четкость работы, сохраняя для вас лучшее.

В качестве начинки используется фруктовое повидло, вареная сгущенка и сухофрукты.

Кроме пряников с тиражными картинками, на фабрике Ворониной можно заказать пряник по индивидуальному дизайну.

Музей пряника

Наша история

XVIII

Точный год появления в Городце пряничного промысла неизвестен. Как о традиционном лакомстве, о нем можно говорить в отношении конца XVIII столетия. К этому времени относятся наиболее старые печатные доски для пряников, на которых проставлялась дата. О происхождении досок и мастерах, приложивших руку к их созданию, становится понятно благодаря вырезанным на них надписям. К концу XVIII века в год городецкие мастера выпекали около 8 000 пудов пряников. К первой трети XIX века выпекалось порядка 10 тысяч пудов пряников в год, при этом вес некоторых изделий оставлял пуд и более – известны городецкие пряники весом в 25 кг.

1930

По прошествии революции искусство выпечки пряников не угасло. В 1930 году под эгидой создания товариществ и кооперативов в городе появилась артель "Красный пряничник".В 1956 году на базе артели был создан Городецкий пищекомбинат, на котором с 1978 года выпекают печатные лакомства "Городецкий сувенир", которые считаются фирменным изделием.

90-е

В советское время славу городецких пряничников продолжал горпищекомбинат, где наряду с мелкими развесными пряниками выпускали и сувенирные, печатные. В конце 90-х годов предприятие было продано частному лицу, который неоднократно менял название и руководителей, что привело к полной остановке производства. Рабочие были отправлены на неопределенный срок в административные отпуска.

2006

В это тяжёлое для предприятия время Воронина Анна Григорьевна, уже имея к этому времени свое небольшое, но стабильное дело, не побоялась взять на себя ответственность за уникальное производство. Заключив договор аренды, в 2006 году Анна Григорьевна взяла кредит в банке, на реконструкцию 1 этажа строчевышивальной фабрики под производственный цех.

2007

В феврале 2007 года ИП «Воронина» начало работать в новом помещении. После смены руководства строчевышивальной фабрики аренда возросла, в следствии чего Анне Григорьевне пришлось подыскать новое помещение - им стало полуразрушенное здание в центре города. Теперь она хозяйка этого здания.

2008

Был открыт фирменный магазин «Городецкий пряник», по адресу г. Городец ул. Колхозная д.2, который работает и в настоящее время.

2021

Предприятие "Городецкий сувенир" успешно возродилось и процветает уже более 15 лет.

100 лучших товаров

Фабрика"Городецкий сувенир" под руководством Анны Григорьевны Ворониной выпускает сегодня настоящие печатные пряники (в том числе и легендарный Городецкий пряник), изготавливаемые вручную по традиционному рецепту.Продукция предприятия отмечена знаком качества «100 лучших товаров Нижегородской области-2017». В данное время предприятие стабильно работает, коллектив очень сплочённый и дружный. Постоянно участвует в ярмарках и выставках.

Фабрика

Городецкий пряник

Основан в VIII веке

ИП Воронина